1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：    

S（m2）×2000=排煙風量=油煙凈化器處理風量，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。

2、根據(jù)灶眼選型：

每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風量確定設(shè)備型號。

3、根據(jù)原風機配套選型：

所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。

以上三種選型方式以***大風量計算值為準，當廚房選用運水煙罩時，凈化器設(shè)計風量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。