隨著疫情防控形勢的持續(xù)好轉，天氣轉熱，餐飲業(yè)消費日漸火爆，燒烤擼串、小龍蝦、油爆蝦、快餐等等，不管是走線上外面，還是線下堂食，都離不開廚房的烹煮，也就需要處理油煙污染，擾民的問題。

飯店一般開設在人口密集的沿街住宅區(qū)或“上住下商”的一樓，油煙沒經(jīng)過油煙凈化器處理就直接排放，影響附近居民的生活質(zhì)量，隨之而來的油煙、污水、噪音等污染也成為市民投訴的熱點和城市管理的難點。

為確保整治行動保持持續(xù)向好態(tài)勢，各地城管部門將進一步完善工作機制，將新增餐飲經(jīng)營戶和已安裝經(jīng)營戶納入日常執(zhí)法巡查工作中，保持餐飲油煙治理工作的常態(tài)化、長效化；將針對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題逐一整改，加強夜市漫酒巡查管理，在餐飲消費旺季來臨之前提前介入，對相關業(yè)主做好廣泛宣傳，并檢查營業(yè)過程中的油煙凈化器正常使用情況，逐步實現(xiàn)餐飲油煙污染的規(guī)范化管理。

靜電式油煙凈化器利用陰極在高壓電場中發(fā)射的電子和電子碰撞空氣分子產(chǎn)生的負離子來捕獲油煙粒子，使油煙粒子存活。然后將帶電的油煙顆粒被陽極吸收，達到去除煙氣的目的。